嘉泉（かせん） 純米吟醸
東京の田村酒造のお酒。吉池で購入。
東京の田村酒造のお酒。吉池で購入。
飲んでみると、吟醸日本酒らしいとても良い香りがします。やや辛口で、ちょっとコクがあって、味の濃いめの食事でも合うような感じがします。自分好みの味です。
おもしろいのは飲む時々で、味がキラキラと変わるような感じがしたのがおもしろかった。いずれにしても、香りがいいのですよね。こちらのレビュー"「一路一会」別館・日本酒日記 : 嘉泉 純米吟醸［田村酒造場］"にあるように、甘さの厚みの中に辛口が乗っている、、まさにそのような感じでした。
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飲んだ日 ： 2009年1月
使用米銘柄 ： 五百万石
精米歩合 ： 55％
日本酒度 ： +2度
酸度 ： 1.5度
アルコール度数 ： 15度以上16度未満
飲み方 ： 冷酒、常温
価格 ： ￥1,506 - （4合）
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