さっぱりとした日本酒 "越の寒梅　別撰　特別本醸造" を飲む

越の寒梅（こしのかんばい）　特別本醸造　別撰　

新潟の石本酒造のお酒。吉池の抽選で当たったもの。

正月に飲んでみたが、とてもさっぱりしていて飲みやすかった新潟らしい淡麗なお酒。
おせちなど色々な食べ物と一緒に飲みたけれど、とてもすっきりした味でどんな料理にも合う。
香りも味も仄かで、一升瓶でしたがどんどん飲めてしまいました。
結構飲んでしまっても後に残らず、とても性格のいい、さっぱりとした日本酒だった。

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飲んだ日　：　2009年1月
使用米銘柄　：　五百万石
精米歩合　　 ：　60％以下
日本酒度　　 ：　+3.5-4度
酸度 ：
アルコール度数　：　
価格　　　　　：