箱根(実際は小田原)のお土産で鈴廣の手造りわさび漬けを買ってみました。食べてみるとわさびがしっかり効いて酒粕とよく調和しています。鰹節や醤油をたらすとおいしいと同封の紙に書いてありましたが、そのままでも十分独特の味がある。ご飯といっしょにいくらでもいけてしまいます。
<参考>
・わさび漬け:男の趣肴 : わさび漬けの作り方
箱根(実際は小田原)のお土産で鈴廣の手造りわさび漬けを買ってみました。食べてみるとわさびがしっかり効いて酒粕とよく調和しています。鰹節や醤油をたらすとおいしいと同封の紙に書いてありましたが、そのままでも十分独特の味がある。ご飯といっしょにいくらでもいけてしまいます。
<参考>
・わさび漬け:男の趣肴 : わさび漬けの作り方
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 手作りわさび漬けを食べてみる
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.tetra-blue.net/weblog/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/325
コメントする