巻数が多いエス・ワイルのロールケーキスター

花見の帰りに見つけたケーキ屋さんにあるロールケーキがとても美味しそうで、おなかも空いていましたし食べてみました。このお店は後楽園の駅から中央大学の方に坂を上がった所にある、"エス・ワイル (S.weil)"というお店で、店内にも2~3席あり若い女性がお茶していました。

このお店で目に付いたのがロールケーキ（カフェ・ルーロー）で、よく見るロールケーキよりも巻き数が多ようで、ぐるぐると三回転半していました。食べてみるとふわふわ全開のロールケーキではなく、ふわふわ感としっかり感が交互に来る食感で、新鮮に感じます。味も巻く生地の上に何かシロップのような香りのある甘めのものを塗っているのか、アクセントがあっていいですね。

カットも少し大きく良心的ですし、久しぶりに美味しいロールケーキを食べました。今時の綺麗に作り上げるというよりも、手作りの暖かみを感じるロールケーキでした。

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