Singapore Seafood Republicで満足ランチブッフェ Singapore Seafood Republicで満足ランチブッフェ

家族で昼に食事をするということで行ってみたのが、銀座マロニエゲートの上にある"Singapore Seafood Republic（シンガポール・シーフード。リパブリック）"というシンガポール料理のお店でした。シンガポールの有名な3つのお店が共同で題しているお店のようですね。日曜の昼時で少し待ち時間がありましたが、入り口に蟹の生け簀がありのぞいていたりしました。

店内は白を基調とした明るいオープンダイニングという感じです。案内されたのはもう少し奥にある、中華円卓のある6~8人座れるようなテーブル席で、ガラス張りでテラスのように、外が広く眺められる、とても明るく気持ちの良い所でした。ちょうど角でしたので、東京タワーの方まで一望でき、これだけでとても満足できました。

ランチタイムであったので、ランチブッフェの食べ放題でしたが、全体的に味が良く、あとは個人の味付けの好みかなという感じで、種類もまずまずあるのでとても楽しめました。お店の人がよそってくれる蟹のソースはとても辛かったけれど、パンやナシレゴン（インドネシアのチャーハン）と合わせると良く合っていたし、揚げ物のフリットや春巻きもなかなかでした。

あと、最後に食べたデザートがとてもよく、タピオカとココナッツミルクはこってりとしているけれど、小豆などのトッピングもありおもしろいです。クセになってしまいそうな味ですね。小さなグラスに入っているトライフルやゼリーたちも気に入ってしまい、最後にもう一個食べたいというような感じでした。

ウェブサイトを見てみると蟹三昧な雰囲気ですが、このブッフェでは蟹自体は少なく、それ目当て出来た方には残念に思ってしまいそうですが、全体に味も雰囲気も良く、食べ放題のお店の中でもなかなか満足感のあるランチブッフェでした。

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Singapore Seafood Republic 銀座店 （東南アジア料理（その他） / 銀座一丁目、有楽町、銀座）
★★★★☆ 4.0