家族で食事をする機会があり、いろいろな種類の料理がバイキング形式で置いてある、ブッフェレストラン"食彩健美 野の葡萄"(丸の内東京ビル店)に行って来ました。
ここのテーマは地産地消、生産履歴、農家からの旬の採れたての野菜を使用しているようで、野菜関連の料理がとてもおいしい。また、ご飯やうどんも一種類だけではなく、数種類あったり、揚げ物も揚げたてを用意していたりと、味だけでなく楽しめました。
ただ、洋風の料理や菓子類はそこそこで、一応置いているというという感じですが、食べ放題のことを考えると、野菜料理だけでもとても満足感がありました。
時期によって旬の料理を用意したり、関連のお店で新作料理を競ったりしていて、次回はまた違う料理がありそうなので、また訪れてみたいお店です。
★★★★☆ 野菜料理がとてもいい


