ラーメン専門店: 2006年1月アーカイブ


光麺の焦がし坦々麺を食べてみた 光麺の焦がし坦々麺を食べてみた

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なんとなくラーメンが食べたくなってしまい、光麺に入りました。数量限定の"焦がし担々麺"が目に入り、注文してみたのですがピリ辛でおいしかったです。

焦がしとは何が焦がしかというと、ラー油を黒くなるほどに焦がしているそうで、出てきた"焦がし担々麺"はクリームの汁の中に黒い油状の液体が散らばっています。食べてみると、ピリ辛い!それにごま風味のコクのあるスープが絡んできます。チャーシューも特製の様でおいしかった。最後汁を全部飲み干してしまったら、さすが後で喉が渇いていまいました。

V6の番組で一番になったそうで、その評判どおりコクがあり満足感がありました。ただ味が強いだけに後半多少飽きがでてしまい、スープのうまみがもうすこしあったら最高だよなと、贅沢なことを考えつついただきました。

お薦め度 ☆☆☆☆★

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food dairy life : 食べたり、作ったり、飲んだり、食べ物に関して感じた記憶を記録しています。

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